Fra i prodotti energetici, gli MCT’s meritano un’attenzione particolare in quanto essendo dei grassi, e non dei carboidrati, hanno un potere energetico nettamente superiore rispetto a questi ultimi.
La sigla MCT sta ad indicare Medium Chain Triglicerides (trigliceridi a catena media). Allo stato puro si presentano sottoforma di olio e sono ricavati dall’olio di cocco. Sono un tipo di grassi la cui struttura molecolare è stata modificata, accorciandola, mediante la rimozione di alcuni atomi di carbonio, in modo da ottenere una sostanza il cui assorbimento è molto più rapido rispetto ai grassi tradizionali. Per questo motivo gli MCT non vengono assolutamente accumulati in depositi di grasso ma, comportandosi come carboidrati, forniscono energia, con la differenza che hanno ben 8,3 Kcal per grammo contro le 4 Kcal dei carboidrati.
Vantaggi nel Bodybuilding: risparmio delle proteine muscolari, una volta esaurite le scorte di glicogeno, in caso di allenamenti molto lunghi o in periodo di dieta per ridurre le masse grasse.
Non trattiene acqua extra sottocutanea come con l’assunzione di alte dosi di carboidrati.
Inoltre, da recenti studi, sembra che stimoli la secrezione di insulina, ormone anabolico, vera e propria chiave che apre le cellule muscolari all’ingresso di aminoacidi per la sintesi proteica.
Vantaggi negli sport di resistenza: incrementano la durata dell’energia a disposizione sostituendosi alla funzione del glicogeno una volta che questo si è esaurito.
MCT ERGO MAX è disponibile in confezioni da 500 ml di puro olio MCT.
ASSUNZIONE: fino a 20-25 ml, a seconda delle necessità, nell’arco della giornata avendo cura di non assumere più 5 ml per volta e mai a stomaco vuoto onde evitare intolleranze intestinali. Può essere utilizzato anche per condire verdure e pietanze.
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